La carrera oferta el título de tercer nivel licenciatura desde el año 2010 y a la fecha se registran los siguientes estudiantes graduados
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No. |
Nombres |
Cédula |
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1 |
Margarita Lucia Ascanta Morales |
100397256-7 |
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2 |
Jesús Norberto Amaguaña Chiza |
100342349-6 |
|
3 |
Jessica Lizeth Escobar Paspuel |
040186713-0 |
|
4 |
Carlos Ernesto Chamorro Chiles |
100385984-8 |
|
5 |
Sandra Lorena Sisalema Teanga |
100413431-6 |
|
6 |
Mayra Alexandra Congo Padilla |
100343684-5 |
|
7 |
Santiago David Aguirre Grijalva |
100368488-1 |
|
8 |
Ángela Ivonne Velasco Correa |
040157647-5 |
|
9 |
Milton Orlando Chamorro Belalcazar |
040139438-2 |
|
10 |
Geovanny Gustavo Auz Cabascango |
100348246-8 |
|
11 |
Lizeth Fernanda Chamorrro Ajala |
100333124-4 |
|
12 |
Tania Maribel Pavón Borja |
100287139-8 |
|
13 |
Bonilla Tugumbango Flor |
100352557-5 |
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14 |
Guerrero Yaroscuán Luis |
040158090-7 |
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15 |
Andrango Achina Jorge |
100225897-6 |
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16 |
Vásquez Bedoya Belén |
171622458-7 |
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17 |
Abalco Quishpe Víctor |
171824048-2 |
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18 |
Andrea Estefanía Navas Cadena |
100357575-8 |
|
19 |
Byron Jefferson Taipe Quishpe |
172335545-7 |
|
20 |
Silvia Zulay Rodríguez Ponce |
100167260-7 |
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21 |
Erika Magali Chalacan Cerón |
040188950-6 |
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No. |
Nombres |
Cédula |
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1 |
Margarita Lucia Ascanta Morales |
100397256-7 |
|
2 |
Jesús Norberto Amaguaña Chiza |
100342349-6 |
|
3 |
Jessica Lizeth Escobar Paspuel |
040186713-0 |
|
4 |
Carlos Ernesto Chamorro Chiles |
100385984-8 |
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5 |
Sandra Lorena Sisalema Teanga |
100413431-6 |
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6 |
Mayra Alexandra Congo Padilla |
100343684-5 |
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7 |
Santiago David Aguirre Grijalva |
100368488-1 |
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8 |
Ángela Ivonne Velasco Correa |
040157647-5 |
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9 |
Milton Orlando Chamorro Belalcazar |
040139438-2 |
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10 |
Geovanny Gustavo Auz Cabascango |
100348246-8 |
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11 |
Lizeth Fernanda Chamorrro Ajala |
100333124-4 |
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12 |
Tania Maribel Pavón Borja |
100287139-8 |
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13 |
Bonilla Tugumbango Flor |
100352557-5 |
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14 |
Guerrero Yaroscuán Luis |
040158090-7 |
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15 |
Andrango Achina Jorge |
100225897-6 |
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16 |
Vásquez Bedoya Belén |
171622458-7 |
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17 |
Abalco Quishpe Víctor |
171824048-2 |
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18 |
Andrea Estefanía Navas Cadena |
100357575-8 |
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19 |
Byron Jefferson Taipe Quishpe |
172335545-7 |
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20 |
Silvia Zulay Rodríguez Ponce |
100167260-7 |
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21 |
Erika Magali Chalacan Cerón |
040188950-6 |
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N. |
AUTORES |
TITULO DEL PROYECTO |
DIRECTOR DE TESIS |
APROBACIÓN HONORABLE CONSEJO DIRECTIVO |
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1 |
Arteaga Isusti Carla Gabriela |
Incidencias socio culturales sobre la gastronomía de la etnia Awa. Año 2016 |
Mónica Buenaño |
Oficio 370 _HCD Ibarra, 15 de abril 2016 |
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2 |
Cañarejo Anrango Diana Carolina |
Análisis de la calidad en el servicio del Chozón Asociación “La Garza” del Parque Acuático parroquia San Pablo del Lago Comunidad Araque |
Mónica Buenaño |
Oficio 370 _HCD Ibarra, 15 de abril 2016 |
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3 |
Cerón Cerón Karla Patricia |
Análisis de la técnica de cocción al vacío en los platos típicos de la provincia de Imbabura |
Mónica Buenaño |
Oficio 370 _HCD Ibarra, 15 de abril 2016 |
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4 |
Chasiquiza Santilla Mónica Paulina |
Desarrollo de productos gastronómicos a base de harinas libres de gluten en repostería |
Mónica Buenaño |
Oficio 370 _HCD Ibarra, 15 de abril 2016 |
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5 |
Coyaguillo Farinango Lilian Paola |
Investigación y uso culinario de la trucha (Oncorhychus) en sus diferentes platillos del cantón Cayambe |
Mónica Buenaño |
Oficio 370 _HCD Ibarra, 15 de abril 2016 |
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6 |
De Jeús Pozo Laura Fernanda |
Revalorización de la gastronomía de Santa Catalina de Salinas a través de las técnicas de cocina vanguardia |
Mónica Buenaño |
Oficio 370 _HCD Ibarra, 15 de abril 2016 |
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7 |
Farinango Cervamtes Danny Alvaro |
Revalorizar los cereales andinos para la ciudad de Ibarra |
Mónica Buenaño |
Oficio 370 _HCD Ibarra, 15 de abril 2016 |
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8 |
Guerra Guerra Michelle Alejandra |
Revalorización del patrimonio gastronómico de las comunidades indígenas de la zona urbana, cantón Cotocachi. -Provincia de Imbab-ura |
Mónica Buenaño |
Oficio 370 _HCD Ibarra, 15 de abril 2016 |
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9 |
Moreno Solano Deysi Patricia |
Estudio de factibilidad para la creación de una empresa que brinde el servicio de catering y eventos dentro de la ciudad de Otavalo, provincia de Imbabura en el año 2016. |
Mónica Buenaño |
Oficio 370 _HCD Ibarra, 15 de abril 2016 |
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10 |
Padilla Carmona Daniel |
Elaboración y evaluación de postres a base de jugo de caña de azúcar (saccharun officinarun) |
Mónica Buenaño |
Oficio 370 _HCD Ibarra, 15 de abril 2016 |
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11 |
Pozo Tarapues Jessica Pamela |
Elaboración de un brownie bajo en calorías a base de chocolate amargo y enriquecido con fibra dietética |
Mónica Buenaño |
Oficio 370 _HCD Ibarra, 15 de abril 2016 |
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12 |
Taboada Quelas Alejandra Salome |
Retirada |
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13 |
Urbina Aguika Geraldine Nathali |
Sin tema |
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14 |
Yandún Mugmal Silvia Verónica |
Rescate de los tubérculos andinos oca y zanahoria blanca en la elaboración de torta |
Mónica Buenaño |
Oficio 370 _HCD Ibarra, 15 de abril 2016 |